商品説明
安心してたべていただける様、栽培期間中、農薬使用を出来る限り減らして作られているコシヒカリ。高本農場の「こしひかり」は炊き立てはもちろん、冷めてもおいしいと地元でも大人気。
高本農場のコシヒカリは甘みと旨味が違います！みなさんもぜひ、ご賞味下さい。
■内容量:
コシヒカリ 5Kg
※「白米」または「玄米」をお選びください。
◎土鍋でおいしいお米はいかが^^
炊き方:お米1合(180㏄)に対し、水1カップ(200㏄)
(3合の場合は600㏄)
お米を洗い、ざるに30分ほど置きます。
中火にかけて、吹きこぼれる寸前で弱火にします(蒸気が吹き出すので私はキッチンペーパーでかぶせます。火事に注意!!)ここから9分30秒炊きます(焦げのにおいがした場合はすぐ火を消します)そこから5分はそっと置いといてむらします!おいしいですよ。ぜひどうぞ!!
生産者：高本農場
古の昔より人々の命の糧である「米」を心を込めて栽培しています。
乾燥は食味の向上を考慮して、遠赤外乾燥機を使用。米の風味を損なわない様、ゆっくりとじっくりと時間をかけて乾燥しています。
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